教えて！住まいの先生

広義な意味では
(ガスや灯油を引き込んでいない)電化住宅です。

狭義な意味では
一昔前は"深夜電力"を使った設備を導入した電化住宅(電気温水器/エコキュート,蓄熱暖房器,＋,IH,エアコン,など)
今ですと太陽光発電+エコキュート+IH+何らかのヒートポンプ暖房を利用した暖房機器(エアコン他)な電化住宅でしょうか。

狭義な意味ですと
薪ストーブや乾太くんを設置していてもオール電化と呼ばれます。笑
と言う意味でみんな使い方が違いますからわからなくて当然です。「そんな感じ？」でしかありませんので。

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光熱費の熱源が電気だけの家。
ガスの契約・引き込みはしない。
分かりやすいのは、キッチンがガスコンロではなくIHコンロ。
外部からの供給が電気だけであって、自給的な熱源は関係ない。
薪ストーブ・灯油ストーブ・カセットプロパンガスボンベでの一時的な調理（キャンプのイメージ）とかは除外。
究極的な自給自足の家畜糞バイオガスまで行けばそもそも電気も太陽光発電だろうし、そこまで行ったらオフラインハウスという別カテゴリーとなる。

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＊1985年以降(調理器・湯沸)熱源を全て電気で賄う事を、オール電化と言います。

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前の回答は誤りです。
別に、｢全部のエネルギーを電気以外｣にしなくても良い。それだと、カセットコンロ（ガス）や、石油ストーブが使えなくなる…
正確には、｢都市ガスやプロパンガスと契約していない、インフラエネルギーが電気だけ｣の住宅です。

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一般家庭で光熱費とされるものは
ガス、電気、水道です。

この中でガスをなくして全て電気でまかなう
のがオール電化です。

ガステーブルはIHに
ガス給湯器はエコキュートにする事で
調理とお湯の部分を電気で行います。

それだけでもオール電化です。

屋根に太陽光パネルをつんで
自家発電を促したり、蓄電池を設置する
お家もあります。＾＾

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本来ガスを使うコンロや給湯も全て電気で賄う住宅のことです。
火を使わないので火災になる危険性が減るなどのメリットがありますが、停電になると何もできないリスクもあります。

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家庭のエネルギーにガスを使わず（調理・給湯・暖房など）を
すべて電気でまかなうシステム。
IHクッキングヒーターなど。

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