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教えて！住まいの先生

教えて！住まいの先生とは

Qオービタルサンダーで包丁は砥ぐげますか？ 今まで包丁は手で研いでいましたが、最近は疲れるし時間もかかるので、機械で砥ぎたいと思うようになりました。

しかし、本格的な砥ぎ機械は高価だし、場所をとるし、

そこでオービタルサンダーを使うことを考えました。

元々、DIYが好きでそろそろオービタルサンダーなどの購入も考えていたので、それらなら一石二鳥にもなるし、

ペーパーサンダーの種類には 目の細かいものであれば ＃10000近くの物もあるし、
いいと考えました。

どうでしょうか？
可能でしょうか？

詳しい方よろしくお願いします。
質問日時：2022/1/19 22:49:23解決済み解決日時：2022/1/20 03:58:58
回答数：3｜閲覧数：65
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ベストアンサーに選ばれた回答

A 回答日時：2022/1/20 03:58:58
欠けの修正等にベルトサンダーを使っています。仕上げには必ず砥石を使います。
オービタルサンダーでは無理です。

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質問した人からのコメント

回答日時：2022/1/20 03:58:58

なるほど、
勉強になりました
ありがとうございます。

　

回答

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A 回答日時：2022/1/20 02:03:42
包丁を研ぐには振動が激しいと思います。

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A 回答日時：2022/1/20 00:17:10
包丁は、熱（１８０度以上）を嫌います。

特に刃先はとても薄いために瞬間的に高温に達してしまいます。

そうなりますと刃先が鈍ってしまい切れなくなります。

オービタルサンダーの摩擦熱がどのくらい上がるかは存じませんが、かなりの高温になるのではないかと存じます。

また、よく切れる包丁に研ぎ上げますためには、研ぎ角度を固定する必要がございますが、オービタルサンダーの平面性はどの程度確保されているのでしょうか？

以上のことから、オービタルサンダーでは包丁を研ぐことは出来ないのではないかと存じます。

機械で包丁を研ぐとなりますと、どうしても水を使いまして摩擦熱を下げるとともに平面性を維持致しますために大きくならざるを得ないのではないでしょうか

個人で包丁を研ぐのでございましたら、砥石（レンガ状のもの）で丹念に研ぎ上げるのが場所も取らず良く切れる刃先に研ぐことが出来るのではないかと存じます。

m(^=._.=^)m

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