教えて！住まいの先生

記載そのままの意味です。
切土：土を切り取る行為で、現況の敷地状態から低くする箇所が生じます。
盛土：土を盛って現況の敷地状態から高くする箇所が生じます。
それらが無い、つまり今の敷地の状態のまま高低差に変更無く仕上がるという意味です。
基礎根切：建物を建てるに当たっていくらか基礎形状に土を掘る行為。
根切は切土として扱いませんが、「根切の分だけ土を掘りますよ」という意味です。あまり書かない特記だと思いますが、丁寧に記載されているのだなと思います。

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