教えて！住まいの先生

私はすき家でバイトしてました
感覚的にありえないかなって思います
私がやってた時のオペーレションは
①空の御椀に乾燥ワカメなどパラパラあらかじめ入れておく
②注文が入ったらおワンに味噌汁がジャーからオタマですくって提供の流れでした

①はお盆で異物が入らないよう蓋をしてました。この時点で万が一混入してて気付かないなら視力ヤバいです
普段小さい具少ししかない空のおワンにあんなデカいもの入ってたら気づきます
仮にこの時点で混入したならネズミは生きてるはずです
死ぬほど熱いわけではないので味噌汁かけたら逃げてくと思います
毎日味噌汁は大量でるので御椀に閉じこめても餓死はしません

②の時は大きいジャーに味噌汁がはいっていますが具はありませんのですくったときオタマにネズミが乗ってたら気づきます
オタマのサイズに近いネズミなのでありえないです
そもそもジャーは普段しまっていてオタマが柄が出せるくらいしか穴が空いてなかったです
ジャーの蓋は熱くあの上をネズミが歩いて後から入るとは思いません

唯一入るとしした
味噌にもともと入っていたか、味噌汁を作るときにジャーに水をいれますのでこの時入ってネズミが溺死するくらいしか考えられません

ただオタマが持ち帰りの紙コップ一杯分しか入らないのであんなデカいネズミのってたらほとんど味噌汁入らないはずですが…


おワンをみないで味噌汁いれるなんてありえないです
けっこう熱々なので危険です

一応昔のオペレーションなのでわかりませんのでやめたあとズサンなやり方にかわったのかもしれません
ただ最近は昔よりずっと厳しいと聞いてます…
ほとんど視覚のないカメラで監視されてます
そのうち真相が明らかになるかと思います

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いや、実際、私もそんなことはあり得ないと思いましたよ。

店員が注意して目視していなかったとて、あれに気がつかないわけないでしょって思ったし、ネズミが鍋の中に落ちたとしたら、バタバタ騒ぐだろうし、絶対誰かが気がついたはずと。

だから、最初は客がやったんだろって思いましたが、店側が「混入しました」って発表してしまったものだから、本当だったんだ！って逆にびっくり。
本当に気がつかなかったんだ、または、店員が気がついていたにもかかわらず客に提供した（？！）可能性も無きにしも非ず（店員がその客に恨みを持っていたとか、よく分かりません）、単純に客を疑うのもよくないなと思った所です。

さて質問は、もしこの客が自作自演だった場合はどうなるかと言う事ですが、たぶん、スシローのぺろぺろ事件みたいにものすごい額の賠償金を払わされるのでしょうね。
まあ、スシローは舐めただけですが、ネズミとなると数倍は気持ち悪いので、スシローどころの額ではないと思います。
スシローさんはぺろぺろ少年を許したようですが、ネズミはねえ‥。

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客の自作自演って事にしちゃったら、カップ焼きそば事件と同等になるんじゃね？
すき家全店営業停止させ徹底洗浄、建屋の隙間を徹底的に塞ぐ対策により数か月営業出来なくなる
間違った対応しちゃったらこうなるぜよ

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すき家は3月22日、公式HPで『混入は事実』と認め
謝罪した。店舗は一時閉店し、保健所の確認を受け
２日後に営業を再開しています。
今では普通にお客は入っています。

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