教えて!住まいの先生

Q キッチンコンロはIHとガスどちらがいいでしょうか?

質問日時: 2025/1/1 17:26:22 解決済み 解決日時: 2025/1/7 23:11:11
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A 回答日時: 2025/1/7 23:11:11
コスパはそう変わらないようです。あとは何を重視するかです。
料理にこだわるならガスです。ガスは強火で調理した直後にいきなり弱火にしたりでき、調理の幅が広がります。IHだとそこまでの緩急は付けられません。
その代わりガスは当然ながら火が出るので安全ではありませんし、油汚れが不着して掃除が面倒です。
その点IHは便利ですが、材質によっては使えないフライパンなどがあります。
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A 回答日時: 2025/1/1 17:32:03
どんなものを料理するかで、
瞬間的な火力の強い中華系の料理なら「ガス」
一般的な特に料理は温めたり煮たり程度なら「IHI」
かな。
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A 回答日時: 2025/1/1 17:29:24
ガスの方がいいです。
IHは火力が足りないです。
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