教えて！住まいの先生

排気熱の関係上、ある程度の空間が必要ですので
「上部20㎝」とか「壁から10cmはなしておく」など色々ありますから
棚の中(全面以外密閉)への設置は×かと思いますが。

うちでもスチームオーブンレンジを購入したばかりで(MRO-BX10)
背面は「壁ピタタイプ」ですが一応裏右横5cm、棚上設置(上部空間60㎝？)にしてあります。
そのあたりは説明書やパンフに書いてあると思いますので
機種が解っているならメーカーのHPでも確認出来ると思います。
ここも参考に(場合によってはメタルラックを購入する方もいるようです)
http://kakaku.com/ranking/itemview/renji.htm

あまり詳しくはないのですが
スチームオーブンの場合
蒸気にて周り家具等が傷むそうです。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1311282683（より抜粋）


以下にも似たようなコメントが寄せられております。
http://bbs.kakaku.com/bbs/-/CategoryCD=2115/?ViewLimit=2#6954276


うちでもそうですが、要は上面、側面、背面の排熱に充分気をつけておれば（＝取り扱い説明書どおりの設置要領をきちんと守れば）、
底面にフェルトなどの極端に可燃性の高いものをあえて敷いたりなどしない限りは概ね大丈夫かと思います。
一番確実なのは、製品によって仕様が違いますので、機種名や品番を控えたうえで、直接メーカーのお客様相談窓口へ問い合わせてみることです。

それから家具調の棚とありますが、この棚の耐荷重をオーブンレンジの重量が上回っていますと大変危険ですので、
もしそれが懸念されるようでありましたなら、これも出来れば最寄りの家具屋さんか家具メーカーに問い合わせてみて良いかと思います。
（予めレンジ設置を想定した棚であれば問題ないでしょうが）
下に敷く耐熱シートに関しましては以下をご参照下さい。
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2661308.html

あとこれは運不運の問題ですが、近年よく有名メーカーの家電製品が火を吹く記事を目にしますので、
なにはともあれ作動させたままの放置（ex.オーブン調理中に買い物に行く、等）は絶対にしないに越したことはないと思います。

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