教えて！住まいの先生

② その場合、税金や手続きはどのようにすれば良いでしょうか？

先祖代々受け継ぐ本家の話です。田舎の山の中の土地なので価値はさほどあるような所ではありません。

・私の母の弟(叔父)が相続を受け「宅地/建物/田/畑」の名義人でした。
・この叔父が昔からの借金を背負っていて返済不能となり財産を手放す事になりました。
・この時に母の兄弟から委任を受け、兄弟間での貸したお金を元に「宅地/建物/田/畑」に兄弟で抵当権の設定を行いました。並びに借金返済交渉も行い月に3万円と少しづつ返済をすることに金融機関との交渉成立になりました。
・しかしその後数年たった時に名義人である叔父が「返済もやめる」「抵当権を外してくれ」と言い出しました。借金返済をする意味がないや好きに使わせてくれ！など身勝手な言い分で仲違いとなりました。抵当権を設定した兄弟も相手にできないと放置しました。
・名義人の叔父から息子（従兄弟）に相続によって名義が変えられていました。
連絡も報告もなく。
・近頃になって家の補修工事や事業をやりたいから借金をしたいと言って来ました。
兄弟への返済も1円もないままに再度抵当権を外せという連絡がありました。
・兄弟(叔父叔母)同士で会話をしてもらいました。
・本家を見る資格がない。墓の守りもしなくて良い。協力できない。と言われた事で腹を立て「出ていく！お前らでなんとかしろ！」と逆ギレ状態です。

よって、名義を抵当権設定者の兄弟(叔父叔母)にして、本家を返してもらいたい。
そういう意見になりました。
しかし、抵当権設定者は年寄りで、私にすべてを委任しているので、私に名義人になれないか？と言われています。なれるのでしょうか？
債権を買うと良いのでしょうか？名義変更の手続き上「相続？」「売買？」「贈与？」と色々あるようですが、どれになるのでしょうか？
また税金もどれほどかかるのでしょうか？
現在では 従兄弟同士の名義替えとなります。
また、名義を変えれるのであれば、今は使われていない田畑を復活させて農業をやりたいと思っています。
方法論をしっかり理解したら、本人と交渉を進めていく予定です。
もしくは名義を変えるのは不可能でしょうか？

親族間の売買などと違って内容が複雑なので、検索しても例として出てきません。
だれかお詳しい方、ご意見をお願いします。

冷やかしや簡単な個人意見はご遠慮願います。