教えて!住まいの先生

Q 一条工務店で建築予定の者です。

現在、IHコンロかガスコンロで悩んでおります。

今までガスしか使用したことが無いため、
IHの使い勝手がどんな感じかわかりません。。
どちらの方がいいですかね?

また、IHの際はラクッキングリルが
非常に便利とのことですが、
ラクッキングリルを採用した場合、
別にオーブンレンジは購入しなくても大丈夫ですか?

娘とお菓子作りを将来したいのですが‥。

どなたかご回答いただけると助かります。
よろしくお願いします。
補足

ちなみに、ラクッキングリルをつけるかも迷ってます。
普段魚を焼くときはフライパンですし、、、
グリルって使ったことがありません。。。

質問日時: 2022/6/14 09:19:41 回答受付終了
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A 回答日時: 2022/6/14 12:02:12
料理へのこだわり
ガスへのこだわりかなと。
ガス乾燥機の導入がマストだったので、オール電化は最初から考えませんでした。
太陽光発電は導入しましたが、太陽熱温水器を地上設置してガス給湯器を補助熱源にしています。
過去 住んだマンションでIH経験済みで、火力は納得していた(AEGというドイツ製品)ので、掃除面でのメリットを享受する目的として検討しましたが、圧力鍋を炊飯でも料理でもよく使う為、最終的にガスコンロにしました。
デリシアグリレという機種にして、換気扇も掃除が楽な機種を選んだので、食洗機にパーツを放り込んで完了です。
老後 安全のために、IHへ変更しやすいように、200vの電源はコンロ下に確保して貰っています。
ガス併用への希望度と 作る料理や 使う鍋類ですかね。
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A 回答日時: 2022/6/14 11:45:08
うちはガスにしました。
今までガスで暮らしてきたしIHにしたい理由がなかったからです。
ちまたではIHが楽だ便利だと言われていますが、やはり長年慣れ親しんだ(個人的な)使い勝手にはかないませんよ。

火なら直感的に把握できますがIHはデジタルなので、いちいち脳内で感覚を変換しないといけないのが苦手なので、むやみに機械化するのは好かんです。

炊飯機能のあるガスコンロなら、電気炊飯器とは違うふっくらご飯が炊けますよ。
鍋さえあれば、電気炊飯器が不要になります。

「火を使わないから安全性が高い」「フラットなので掃除が楽」
というのをなにより優先したいのであればIHがいいでしょう。
もともとそれがガスとの大きな違いなんですし。
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A 回答日時: 2022/6/14 10:45:45
ガス⇒IHになりましたが、やはり掃除は圧倒的に楽ですし、綺麗になります。
ですが調理面に関しては、何一つガスに敵わないと感じています。
調理器具を選びますし、火力は弱いですし、鍋を離す度に加熱が止まります。
中華料理には圧倒的に向きません。
大量のお湯を沸かす場面では、最大火力にしても、
蓋をしなければいつまで経っても沸きません。
食材を投入してからの再沸騰も遅いです。
麺を茹でる場合、再沸騰する前に規定時間になります。

あとこれは人によるのですが、背が高い人の場合、
頭を打つからレンジフードを高めにしたいと思っても、
IHの場合、それができません。
(ガスと違い上昇気流が発生しないため、高くすると吸引しきれない。)

ただ、圧倒的に綺麗です。
汚れがこびりついて落ちないゴトクや、
食材カスだらけの天面とはさよならです。
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A 回答日時: 2022/6/14 10:30:20
①一条の場合「太陽光発電」を勧めて来ますので、太陽光を採用するのであれば、半ば自動的に「オール電化」になりますので、「IHヒーター」を選択する事になりますね。

②勿論「ガスコンロ」に対して、強い拘りのある方(主に中華料理が得意な人)であれば、ガスの「基本料金」が余分に発生しますが、ガスを選んだ方が後悔はしませんね。

③最初からお菓子作りの為の機材を揃える予定であれば、あえてグリルは省略して、別にオープンを購入すればいかがでしょうか?


「返信」があれば「追記」が出来ますので、お気軽にどうぞ。
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A 回答日時: 2022/6/14 10:23:40
ガス→IHですが、二度とガスには戻りたくありません。IHの方が天と地ほど掃除が楽です。

また、太陽光を載せていると、天気の良い日の昼食は、光熱費がかからず調理可能です。
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A 回答日時: 2022/6/14 09:47:45
少量作るなら便利程度かと。

我が家はガスコンロ(グリル無し)+オープンにしました。魚はアウトドアキッチンで焼いてます。
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A 回答日時: 2022/6/14 09:32:40
一条であれば宿泊体験が出来るはずです。
IHをそこで体験してみるのが一番でしょう。
ラクッキングは我が家でも採用しておりますが、非常に使いやすいです。
ただ、クッキーを焼くのであればオーブンレンジがいいです。
小さいので少量ずつ焼かなければならないので、面倒と電気代と時間が無駄です。
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A 回答日時: 2022/6/14 09:24:37
グリル庫内で少量のクッキー程度なら焼けますが、大きさに限りがあります。

IHの場合使えない鍋がありますので手持ちの鍋が使えるか確認
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